Để đo nhiệt độ của chất lỏng và chất rắn, đầu của đầu dò được thiết kế giống như một chiếc kim-kim. Khi nhiệt độ đo được bằng đầu dò thấp hơn vật đo thì nhiệt lượng được truyền từ vật đo đến đầu dò theo nguyên lý tiết kiệm năng lượng; Nếu nhiệt độ của đầu dò cao hơn nhiệt độ của vật cần đo thì nhiệt độ tương tự sẽ được bật từ đầu dò đến vật cần đo. Điều này có nghĩa là vật cần đo được làm nóng, nhiệt độ cần đo là vật được làm nóng, và phép đo này phải tính đến tỷ lệ giữa đầu dò với môi trường và phép đo năng lượng mà vật thu được càng chính xác, vì tỷ lệ giữa đầu dò với môi trường càng tốt, do sự truyền năng lượng sẽ dẫn đến sai số đo.
Một đầu dò bề mặt đo nhiệt độ bề mặt của vật thể. Khi sử dụng đầu dò nhiệt độ không khí và đầu dò bề mặt để đo nhiệt độ bề mặt, đầu của đầu dò phải vuông góc với vật cần đo. Cần lưu ý bề mặt tiếp xúc của đầu dò và vật phải bằng phẳng, nếu không kết quả đo sẽ bị ảnh hưởng.
Đầu dò nhiệt độ không khí được sử dụng để đo nhiệt độ không khí, chẳng hạn như tủ lạnh, tủ đông, phòng điều hòa (nhiệt độ), nơi thông gió (thông gió/thoát khí), đầu dò cảm biến tiếp xúc với không khí, do đó chỉ ra rằng giá trị dễ bị ảnh hưởng bởi dòng chảy bắt nạt, phù hợp với cách tốt là di chuyển đầu dò ánh sáng xuôi dòng trong không khí 2-3 và nhiệt độ đạt đến trạng thái cân bằng ổn định.
Phương pháp tiếp xúc được đầu dò nhiệt độ áp dụng chủ yếu được sử dụng cho thực phẩm, theo dõi nhiệt độ trong quá trình vận chuyển thực phẩm, đo nhiệt độ khí thải, đo nhiệt độ khác nhau, đo nhiệt độ bề mặt hàn điện tử, đo nhiệt độ dung dịch hóa chất trong quá trình ngâm trong quá trình phản ứng hóa học, trong ngành sản xuất máy móc, đo nhiệt độ bề mặt của vòng bi và bánh răng, bảo trì và sửa chữa, v.v., đo nhiệt độ bề mặt.